خبرگزاری شبستان

سه شنبه ۶ تیر ۱۳۹۶

الثلاثاء ٢ شوّال ١٤٣٨

Tuesday, June 27, 2017

اللَّهُم کُنْ لِوَلِیِّکَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن، صَلَواتُکَ علَیه و علی آبائِه، فِی هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِی کُلِّ سَاعَه، وَلِیّاً وَ حَافِظاً و قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْنا، حَتَّى تُسْکِنَهُ أَرْضَکَ طَوْعا وَ تُمَتعَهُ فیها طَویلا" - خدایا، ولىّ‏ ات، حضرت حجّت بن الحسن، که درود تو بر او و بر پدرانش باد؛ در این لحظه و در تمام لحظات سرپرست و نگاهدار و راهبر و یارى گر و راهنما و دیدبان باش، تا او را به صورتى که خوشایند اوست، ساکن زمین گردانیده و مدّت زمان طولانى در آن بهره مند سازی

سرویس : فارس - زمان :   ۱۳۹۵/۶/۲۱ - ۱۷:۰۳ شناسه خبر : ۵۷۳۳۰۲

خط تولید شیر فراپاستوریزه ESL شرکت تولید محصولات لبنی «رامک» به بهره برداری رسید
خبرگزاری شبستان: خط تولید شیر فراپاستوریزه ESL شرکت تولید محصولات لبنی «رامک» امروز (۲۱شهریور) با حضور اصحاب رسانه به بهره برداری رسید.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، مهندس هاشم نصیری، عضو انجمن مدیران صنایع و مدیر عامل شرکت تولید فراورده های لبنی «رامک»  امروز (21شهریور) در جمع خبرنگاران با بیان اینکه در سالی که به نام اقتصاد مقاومتی - اقدام و عمل نامگذاری شده است از هیچ کوششی در راستای رسیدن به خودکفایی اقتصادی به ویژه در حوزه تولید محصولات غذایی نباید فروگذار کرد، گفت: هر اقدامی که در راستای بهینه سازی تولید و تولید بر اساس ذائقه و سلیقه مشتری انجام شود یا دست تولید کنندگان محصولات غذایی را برای مشتری پسند تر شدن محصولات باز بگذارد اقدامی شایسته و در راستای مقاوم سازی اقتصاد است.

 

وی با اشاره به اینکه این شرکت با توجه به ضرورت های موجود و نیاز بازار و جامعه، تولید محصولات فراپاستوریزه (ESL) با ماندگاری بالا را اکنون کلید زده است و این اقدام را حرکتی نو و تاثیر گذار در تغییر شرایط بازار و مقاوم سازی اقتصادی می دانیم، افزود: شیر یکی از فرآورده های بی نظیر است که به دلیل خواص غذایی ویژه که در مواد غذایی دیگر کمتر یافت می شود همواره مورد توجه طیف وسیعی از جامعه بوده است.

 

نصیری اظهار داشت: سرانه مصرف این ماده مهم غذایی در ایران 60 تا 70 کیلوگرم اما در کشورهای اروپایی 300 کیلوگرم است، با رشد جمعیت و افزایش آگاهی مصرف کنندگان، این نیاز احساس شده است که روش هایی برای بهبود شرایط نگهداری و افزایش ماندگاری این محصول  و افزایش مصرف سرانه آن در نظر گرفته شود.

 

مدیر عامل شرکت تولید محصولات لبنی «رامک» همچنین با اشاره به اینکه میزان مصرف شیر در الگوی مصرف غذایی خانوار در مقایسه با سبد مطلوب غذایی کشور فاصله زیادی دارد، اظهار داشت: اکنون ایرانیان روزانه 190 گرم شیر و مواد لبنی مصرف می کنند، درحالیکه طبق سبد مطلوب پیشنهادی غذایی، باید حداقل 250 گرم شیر و لبنیات در روز مصرف کنند.

 

وی ادامه داد: برای افزایش تمایل مصرف کنندگان به مصرف بیشتر و بهتر شیر از روش فرآیندی به نام ESL در صنایع لبنی به کار گرفته می شود و بر اساس آن شیری که با فرآیند ESL تولید می شود، نوعی شیر فراپاستوریزه است که با انجام فرآیندی اضافی، زمان ماندگاری محصول در دمای چهار تا 6 درجه سانتی گراد به نسبت شیرهای پاستوریزه معمولی به مدت چند روز افزایش می یابد که این افزایش بسته به شرایط مختلف از جمله کیفیت شیر اولیه، نوع فرآیند، شرایط بسته بندی، نگهداری و حمل ونقل می تواند زمان طولانی تری در اختیار مصرف کننده باشد.

 

مهندس نصیری ابراز امیدواری کرد با تولید محصولات شیر فراپاستوریزه ESL شرایط برای تولید محصول با تنوع بیشتر فراهم شود و استان فارس که جایگاه خاص در تولید محصولات لبنی دارد بتواند گام های اساسی برای خودکفایی بهنیه کشورمان در تامین محصولات استراتژیک و راهبردی غذایی بردارد.

 

خاطر نشان می شود، خط تولید شیر فراپاستوریزه ESL شرکت تولید محصولات لبنی «رامک» امروز (21شهریور) با حضور اصحاب رسانه به بهره برداری رسید.

 

 

پایان پیام/130

نظرات

نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
ارسال

نظرات ارسال شده

سرخط خبرهای سرویس

برگزاری بیش از ۱۵۰۰ برنامه ویژه هفته «بازخوانی و افشای حقوق بشر آمریکایی» در فارس

خبرگزاری شبستان: رئیس شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی فارس از برگزاری یک هزار و ۵۰۰ ویژه برنامه به مناسبت «بازخوانی و افشای حقوق بشر آمریکایی» در استان فارس خبر داد.

اخبار برگزیده شبستان